91. Виготовлення антисептика. Перевірка якості антисептика

Урок №91. Виготовлення антисептика. Перевірка якості антисептика

---

Мета уроку: виготовлення антисептичного розчину на основі етилового спирту відповідно до рекомендацій ВООЗ. Розвиток відповідального ставлення до санітарно-гігієнічних норм та безпечного використання спиртових розчинів. Розширення знань про антисептичні засоби, їхній склад, властивості та ефективність у боротьбі з мікроорганізмами. Формування навичок роботи з лабораторним обладнанням, правильного дозування та змішування компонентів.

Цілі сталого розвитку: 

Які цілі сталого розвитку (у порядку пріоритетності) опрацьовуємо на уроці:

• Ціль 3: Міцне здоров’я та благополуччя.
• Ціль 4:  Якісна освіта.

Ключові слова: антисептик, концентрація, етиловий спирт, розчин.

План уроку:

1. Аналіз результатів попереднього уроку.
2. Як правильно користуватися антисептиком?
3. Виготовлення розчинів антисептиків із різним вмістом етилового спирту.
4. Перевірка якості антисептиків.
5. Рефлексія.

Очікувані результати для вчителя:

Очікувані результати для учнівства:

---

Дружня порада вчителю

Тривалість — до 10 хв.

Учитель:“Перед тим, як ми почнемо нову тему, необхідно проаналізувати результати попереднього уроку!”. 

Учитель консультує дітей, слідкує, щоб вони заповнювали результати дослідження в таблицю.

Учитель: “Обговорімо результати! Який антисептик виявився найефективнішим? Чи справдилися ваші гіпотези? Чому деякі антисептики працювали краще, ніж інші? Як можна покращити цей експеримент?”.

Учитель уважно слухає відповіді учнів або слухає, як вони обговорюють результати експерименту між собою.

Аналіз результатів попереднього уроку

Що потрібно спостерігати наступного уроку:

• Чи утворилася зона без бактерій навколо ватного диска (на шматочках хліба)?
• Який антисептик створив найбільшу «зону затримки росту»?
• Чи є антисептики, що не дали жодного ефекту?

Запишіть спостереження в таблицю:

Антисептик (назва)	Є зона без бактерій? (так/ні)	Діаметр зони (мм)	Додаткові спостереження

Обговорення в групах:

• Який антисептик виявився найефективнішим?
• Чи справдилися ваші гіпотези?
• Чому деякі антисептики працювали краще, ніж інші?
• Як можна покращити цей експеримент?

---

Дружня порада вчителю

Тривалість — до 10 хв.

🎬Відео: “How do hand sanitizers work?” (3 хв).

Учитель переглядає з учнями відео“Як працюють санітайзери для рук”.
Англійська у відео нескладна, навіть за картинками у відео зрозуміло, про що там говориться. За можливості можна створити до відео українські субтитри.

Учитель разом з учнями проговорює інструкцію, як правильно користуватися антисептиком для рук.

“How do hand sanitizers work?” (3 хв)

Як користуватися антисептиком?

1. Обробіть руки антисептиком у позиції “долоня до долоні”, а також зап’ястки.
2. Обробіть тильний бік кожної долоні. Не забувайте про проміжки між пальцями.
3. Перехрестіть пальці обох рук та обробіть проміжки між пальцями в позиції “долоня до долоні”.
4. Зчепіть долоні в “замок” та виконайте рухи “зліва-направо”, щоб окремо обробити тильну частину пальців та нігті.
5. Охопіть великий палець однією руки іншою та виконайте рухи, схожі на вкручування.
6. З’єднайте кінчики пальців однієї руки та протріть їх коловими рухами на центрі іншої долоні.

Експозиція (час, протягом якого антисептик має бути на руках) — не менше 30 секунд.

Мінімальний об’єм антисептичного засобу для гігієнічної обробки рук — 30 мл.

---

Дружня порада вчителю

Тривалість — до 10 хв.

Діяльність учителя:

Перед тим як почати виготовляти розчини антисептиків, поставте учням запитання:
“Яку роль відіграє кожний компонент у зазначеному антисептику?”. 

Відповідь на це питання учні мали отримати під час перегляду відео.

• Етиловий спирт — основний антисептичний компонент.
  Він знищує більшість бактерій, вірусів та грибків, денатуруючи їхні білки та руйнуючи мембрани клітин.
• Перекис водню (3%) — додатковий знезаражувальний засіб.
  Він допомагає знищити бактеріальні спори, які можуть вижити в спиртовому розчині, а також знезаражує сам антисептик, запобігаючи розвитку мікроорганізмів у ньому.
• Гліцерин (1–2%) — зволожувач.
  Він запобігає пересушуванню шкіри рук після використання антисептика, утримує вологу та робить антисептик м’якшим для шкіри.

Слідкуйте, щоб учні під час виготовлення розчинів антисептиків чітко дотримувалися усіх пропорцій, зазначених в інструкції.

Проявіть учительську стійкість та витримку щодо можливих жартів з боку учнів:
“О, горілку робимо!”, “А можна я 100 г вип’ю?”

Ознайомтесь із рецептом виготовлення антисептика від ВООЗ (Всесвітньої Організації Охорони Здоров’я).

Звісно, 10 л на уроці нам не треба. Достатньо 100 мл.
Для цього пропорції компонентів зменшуємо в 10 разів.
Приготуйте власний антисептик за покроковою інструкцією:

1. За допомогою мірного циліндра або мірної склянки відмірте 84 мл етилового спирту (96%). Додайте його до склянки, де буде міститись ваш антисептик.
2. Відмірте 4 мл гідроген пероксиду (3%), додайте до склянки зі спиртом.
3. За допомогою піпетки відмірте 2 мл гліцеролу, додайте його до склянки зі спиртовим розчином.
4. Відмірте 10 мл дистильованої води, додайте її до склянки зі спиртовим розчином.
5. Ретельно збовтайте розчин антисептика. Залиште його на 5 хв.
   За цей час приготуйте інший розчин.

Приготуйте антисептик із меншим вмістом спирту. Для цього:

1. За допомогою мірного циліндра або мірної склянки відмірте 50 мл етилового спирту. Додайте його до склянки, де буде міститись ваш антисептик.
2. Відмірте 4 мл гідроген пероксиду (3%), додайте до склянки зі спиртом.
3. За допомогою піпетки відмірте 2 мл гліцеролу, додайте його до склянки зі спиртовим розчином.
4. Відмірте 43 мл дистильованої води, додайте її до склянки зі спиртовим розчином.
5. Ретельно збовтайте розчин антисептика. Залиште його на 5 хв. 

Антисептики готові! Тепер потрібно їх “протестити” — перевірити їхню якість!

---

Дружня порада вчителю

Тривалість — до 20 хв.

• Консультуйте учнів, допомагайте їм виправляти помилки. 
• Слідкуйте, щоб учні дотримувалися правил техніки безпеки.
  ПАМ’ЯТАЙТЕ: Спирт — легкозаймиста речовина, а особливо — його пари.
• Прослідкуйте, щоб учні заповнили таблицю та написали висновок щодо виконаної роботи.

Перевірка якості антисептика

Перевірте якість антисептика кількома способами. Заповніть таблицю.

Антисептик	Концентрація спирту	Випробовування чорнилами	Горючість	Вплив на яєчний білок
№ 1 (куплений в магазині)
№ 2 (виготовлений за рецептом ВООЗ)
№ 3 (з низьким вмістом спирту)

1. Концентрація спирту. Визначте концентрацію спирту в антисептику.
   Для цього по черзі занурте в розчини антисептиків спиртометр.
   Налийте антисептик у циліндр — наповніть посуд так, щоб спиртометр міг вільно плавати.
   Опустіть спиртометр — акуратно занурте його в рідину, не торкаючись стінок і дна.
   Дочекайтеся стабілізації — спиртометр повинен спокійно плавати без коливань.
   Подивіться показник — подивіться на рівень рідини, що стикається зі шкалою спиртометра (по нижньому меніску). Запишіть дані в таблицю. 

2. Випробування чорнилами. Перевірте якість антисептиків за допомогою чорнил від ручки. Накресліть на аркуші три горизонтальні чорнильні смужки. Крапніть на кожну смужку по одній краплі антисептика. Запишіть спостереження в таблицю.

Місце для смужок:

3. Горючість (ОБЕРЕЖНО! ДОСЛІД ІЗ ВОГНЕМ!). У три порцелянові чаші налийте по 5-10 мл кожного антисептика. За допомогою сірників або запальнички підпаліть антисептики. Запишіть спостереження в таблицю.

4. Вплив на яєчний білок. Нанесіть на предметні скельця розчин яєчного білка. За допомогою піпетки додайте зверху на яєчний білок розчини антисептиків. Запишіть спостереження в таблицю.

Зробіть загальний висновок щодо проведеного дослідження.
У висновку вкажіть, які властивості характерні для якісного антисептика.

ВИСНОВОК:

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

---

Дружня порада вчителю

Тривалість — до 3 хв.

Учитель:

“Сьогодні на уроці ми не лише дізналися, як виготовляти антисептик у домашніх умовах, але й навчилися перевіряти його якість. Ми побачили, що антисептики — це важливий засіб захисту від мікробів та вірусів, а правильне їхнє використання допомагає зберегти здоров’я.

Я сподіваюся, що ці знання стануть вам у пригоді не лише в навчанні, а й у повсякденному житті. Пам’ятайте, що чистота рук — це перший крок до здоров’я!”

Будь ласка, дайте відповіді на запитання:

Що було цікавим?

• Практичний процес змішування компонентів.
• Перевірка концентрації спирту за допомогою спиртометра та аналіз отриманих результатів.
• Обговорення того, чому антисептик важливий у повсякденному житті та як він допомагає боротися з мікробами.
• Перевірка якості антисептика за допомогою чорнил та яєчного білка.

Що запам’яталося найбільше?

• Те, що ефективний антисептик має містити не менше 70% спирту.
• Правила безпечного використання спиртовмісних засобів.
• Практичний досвід перевірки якості антисептика.

Що ще хотілося б дізнатися?

• Як діють антисептики на мікроорганізми на клітинному рівні?
• Чи можна покращити формулу антисептика, зробивши його ще ефективнішим?
• Які ще методи перевірки якості антисептиків існують?

---

Уявіть, що ви Youtube-блогер, що розвиває та просуває власний канал, присвячений красі та здоров’ю. Користуючись телефоном, запишіть відео, у якому детально розповідаєте та наочно демонструєте:

1. Як придбати якісний антисептик.
2. Як правильно користуватися антисептиком.
3. Як перевірити якість антисептика в домашніх умовах.

Урок №91. Виготовлення антисептика. Перевірка якості антисептика

---

Мета уроку: виготовлення антисептичного розчину на основі етилового спирту відповідно до рекомендацій ВООЗ. Розвиток відповідального ставлення до санітарно-гігієнічних норм та безпечного використання спиртових розчинів. Розширення знань про антисептичні засоби, їхній склад, властивості та ефективність у боротьбі з мікроорганізмами. Формування навичок роботи з лабораторним обладнанням, правильного дозування та змішування компонентів.

Цілі сталого розвитку: 

Які цілі сталого розвитку (у порядку пріоритетності) опрацьовуємо на уроці:

• Ціль 3: Міцне здоров’я та благополуччя.
• Ціль 4:  Якісна освіта.

Ключові слова: антисептик, концентрація, етиловий спирт, розчин.

План уроку:

1. Аналіз результатів попереднього уроку.
2. Як правильно користуватися антисептиком?
3. Виготовлення розчинів антисептиків із різним вмістом етилового спирту.
4. Перевірка якості антисептиків.
5. Рефлексія.

Очікувані результати для учнівства:

---

Аналіз результатів попереднього уроку

Що потрібно спостерігати наступного уроку:

• Чи утворилася зона без бактерій навколо ватного диска (на шматочках хліба)?
• Який антисептик створив найбільшу «зону затримки росту»?
• Чи є антисептики, що не дали жодного ефекту?

Запишіть спостереження в таблицю:

Антисептик (назва)	Є зона без бактерій? (так/ні)	Діаметр зони (мм)	Додаткові спостереження

Обговорення в групах:

• Який антисептик виявився найефективнішим?
• Чи справдилися ваші гіпотези?
• Чому деякі антисептики працювали краще, ніж інші?
• Як можна покращити цей експеримент?

---

“How do hand sanitizers work?” (3 хв)

Як користуватися антисептиком?

1. Обробіть руки антисептиком у позиції “долоня до долоні”, а також зап’ястки.
2. Обробіть тильний бік кожної долоні. Не забувайте про проміжки між пальцями.
3. Перехрестіть пальці обох рук та обробіть проміжки між пальцями в позиції “долоня до долоні”.
4. Зчепіть долоні в “замок” та виконайте рухи “зліва-направо”, щоб окремо обробити тильну частину пальців та нігті.
5. Охопіть великий палець однією руки іншою та виконайте рухи, схожі на вкручування.
6. З’єднайте кінчики пальців однієї руки та протріть їх коловими рухами на центрі іншої долоні.

Експозиція (час, протягом якого антисептик має бути на руках) — не менше 30 секунд.

Мінімальний об’єм антисептичного засобу для гігієнічної обробки рук — 30 мл.

---

Ознайомтесь із рецептом виготовлення антисептика від ВООЗ (Всесвітньої Організації Охорони Здоров’я).

ЗЗвісно, 10 л на уроці нам не треба. Достатньо 100 мл.
Для цього пропорції компонентів зменшуємо в 10 разів.
Приготуйте власний антисептик за покроковою інструкцією:

1. За допомогою мірного циліндра або мірної склянки відмірте 84 мл етилового спирту (96%). Додайте його до склянки, де буде міститись ваш антисептик.
2. Відмірте 4 мл гідроген пероксиду (3%), додайте до склянки зі спиртом.
3. За допомогою піпетки відмірте 2 мл гліцеролу, додайте його до склянки зі спиртовим розчином.
4. Відмірте 10 мл дистильованої води, додайте її до склянки зі спиртовим розчином.
5. Ретельно збовтайте розчин антисептика. Залиште його на 5 хв.
   За цей час приготуйте інший розчин.

Приготуйте антисептик із меншим вмістом спирту. Для цього:

1. За допомогою мірного циліндра або мірної склянки відмірте 50 мл етилового спирту. Додайте його до склянки, де буде міститись ваш антисептик.
2. Відмірте 4 мл гідроген пероксиду (3%), додайте до склянки зі спиртом.
3. За допомогою піпетки відмірте 2 мл гліцеролу, додайте його до склянки зі спиртовим розчином.
4. Відмірте 43 мл дистильованої води, додайте її до склянки зі спиртовим розчином.
5. Ретельно збовтайте розчин антисептика. Залиште його на 5 хв. 

Антисептики готові! Тепер потрібно їх “протестити” — перевірити їхню якість!

---

Перевірка якості антисептика

Перевірте якість антисептика кількома способами. Заповніть таблицю.

Антисептик	Концентрація спирту	Випробовування чорнилами	Горючість	Вплив на яєчний білок
№ 1 (куплений в магазині)
№ 2 (виготовлений за рецептом ВООЗ)
№ 3 (з низьким вмістом спирту)

1. Концентрація спирту. Визначте концентрацію спирту в антисептику.
   Для цього по черзі занурте в розчини антисептиків спиртометр.
   Налийте антисептик у циліндр — наповніть посуд так, щоб спиртометр міг вільно плавати.
   Опустіть спиртометр — акуратно занурте його в рідину, не торкаючись стінок і дна.
   Дочекайтеся стабілізації — спиртометр повинен спокійно плавати без коливань.
   Подивіться показник — подивіться на рівень рідини, що стикається зі шкалою спиртометра (по нижньому меніску). Запишіть дані в таблицю. 

2. Випробування чорнилами. Перевірте якість антисептиків за допомогою чорнил від ручки. Накресліть на аркуші три горизонтальні чорнильні смужки. Крапніть на кожну смужку по одній краплі антисептика. Запишіть спостереження в таблицю.

Місце для смужок:

3. Горючість (ОБЕРЕЖНО! ДОСЛІД ІЗ ВОГНЕМ!). У три порцелянові чаші налийте по 5-10 мл кожного антисептика. За допомогою сірників або запальнички підпаліть антисептики. Запишіть спостереження в таблицю.
4. Вплив на яєчний білок. Нанесіть на предметні скельця розчин яєчного білка. За допомогою піпетки додайте зверху на яєчний білок розчини антисептиків. Запишіть спостереження в таблицю.

Зробіть загальний висновок щодо проведеного дослідження.
У висновку вкажіть, які властивості характерні для якісного антисептика.

ВИСНОВОК:

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

---

Будь ласка, дайте відповіді на запитання:

Що було цікавим?

• Практичний процес змішування компонентів.
• Перевірка концентрації спирту за допомогою спиртометра та аналіз отриманих результатів.
• Обговорення того, чому антисептик важливий у повсякденному житті та як він допомагає боротися з мікробами.
• Перевірка якості антисептика за допомогою чорнил та яєчного білка.

Що запам’яталося найбільше?

• Те, що ефективний антисептик має містити не менше 70% спирту.
• Правила безпечного використання спиртовмісних засобів.
• Практичний досвід перевірки якості антисептика.

Що ще хотілося б дізнатися?

• Як діють антисептики на мікроорганізми на клітинному рівні?
• Чи можна покращити формулу антисептика, зробивши його ще ефективнішим?
• Які ще методи перевірки якості антисептиків існують?

---

Уявіть, що ви Youtube-блогер, що розвиває та просуває власний канал, присвячений красі та здоров’ю. Користуючись телефоном, запишіть відео, у якому детально розповідаєте та наочно демонструєте:

1. Як придбати якісний антисептик.
2. Як правильно користуватися антисептиком.
3. Як перевірити якість антисептика в домашніх умовах.