матеріал 30

Урок 49. Рибосоми – будова та функції

Матеріал

Урок 49. Рибосоми – будова та функції


Очікувані результати навчання
  • формулює самостійно або у співпраці з іншими дослідницьку проблему, аргументує вибір проблеми дослідження – [12 ПРО 1.1.1-2 П]
  • формулює самостійно або у співпраці з іншими гіпотезу дослідження – [12 ПРО 1.2.2-1 П]
  • добирає самостійно або у співпраці з іншими методи дослідження, зважаючи на умови його проведення – [12 ПРО 1.3.1-1 П]
  • створює самостійно або у співпраці з іншими математичні/реальні, віртуальні моделі об’єктів і явищ – [12 ПРО 1.4.1-2 П]
  • аналізує за наданими критеріями самостійно або у співпраці з іншими математичні/реальні/віртуальні моделі об’єктів і явищ – [12 ПРО 1.4.1-3 П]
  • оцінює значення наукових знань для забезпечення прогресу і якості життя – [12 ПРО 3.4.2-1 П]
  • розрізняє самостійно або у співпраці з іншими аргументи, що ґрунтуються на наукових твердженнях, доказах, теоріях, і такі, що ґрунтуються на псевдонаукових уявленнях – [12 ПРО 4.1.1-2 П]

Місце уроку в темі: Після уроків про цитоплазму, ядро, та одно- і двомембранні органели, цей урок про рибосоми фокусується на особливостях білкового синтезу, а також до розуміння ролі рибосом у медицині і біотехнологіях.

Проблема уроку: Як внутрішня архітектура рибосом і їх локалізація визначають характеристики білкового синтезу, чому відмінності в будові прокаріотичних та еукаріотичних рибосом мають клінічне й біотехнологічне значення

Очікувані результати для вчителя:
  • Учнівство навчилось чітко пояснювати структурно-функціональний зв’язок рРНК і білків у рибосомах.
  • Учнівство вміє порівнювати та розрізняти 70S і 80S рибосоми та визначати їх локалізацію в еукаріотичних клітинах.
  • Учнівство аналізує експериментальні дані, зображення і формулює висновки з точки зору прикладного застосування.
Очікувані результати для учнівства:
  • Я розумію і можу пояснити будову рибосоми – зокрема, чим відрізняються мала і велика субодиниці та чому рРНК важлива для каталізу трансляції.
  • Я вмію порівнювати 70S і 80S рибосоми, пояснювати, де в клітині їх знайти (прокаріоти, мітохондрії/хлоропласти та еукаріотичний цитозоль).
  • Я застосовую знання про рибосоми на практиці – інтерпретуючи мікрофотографії та схеми.
Ключові слова:
  • рибосома
  • рРНК
  • субодиниці (мала/велика)
  • 70S
  • 80S
  • полірибосоми
  • трансляція
  • мембрано-зв’язані та вільні рибосоми
  • антибіотики.
План уроку
  1. Мотивація (5 хв)
  2. Тобі може знадобитися (10 хв)
  3. Життєва ситуація (15 хв)
  4. Попрактикуймо самостійно (10 хв)
  5. Рефлексія (5 хв)

1. Мотивація
Дружня порада для вчителя

Тривалість: 5 хв.

🛠 Як провести:

  • Покажіть учнівству мікрофотографії рибосом. Попросіть описати, що вони бачать.
  • Продемонструйте 3D-анімацію або схему будови рибосоми.

Рибосоми – невидимі неозброєним оком «фабрики життя», функція яких – біосинтез білків. Вони настільки малі, що тисячі з них могли б розміститись на кінчику волосини людини. Але без цих «краплинок» жоден білок у вашому організмі не був би створений. Без синтезу білків неможливе утворення ферментів, робота м’язів, синтез пептидних гормонів, антитіл – фактично усього, що робить нас живими.

Рис 1. Вільні рибосоми – мікрофотографія. Джерело: FineArtAmerica

Питання для роздумів:

  • Чому такі дрібні структури мають настільки велике значення для життя?
  • Якщо рибосоми – це «фабрики білків», то хто виступає «працівниками» та «креслярами» у цій фабриці, тобто передає інформацію про те, як їх створювати?
  • Як ви думаєте, чи можна було б «зупинити» роботу рибосом принаймні на хвилину? Що тоді станеться з клітиною – і з нами?
Рис 2. 3D-модель рибосоми. Джерело: Wikimedia

Сьогодні ми побачимо, як ці крихітні немембранні органели працюють і чому без них не було б життя.


2. Тобі може знадобитися
Дружня порада для вчителя

Тривалість: 10 хв.

🛠 Як провести:

  • Використайте візуалізацію. Попросіть учнів описати, що вони бачать, перш ніж пояснити.

Ключові акценти:

  • Рибосоми – немембранні органели утворені з білків і рРНК.
  • Утворені з двох субодиниць, одна з яких «зчитує» інформацію з мРНК, інша поєднує амінокислоти.
  • Розрізняємо 70S і 80S – зробіть порівняльну таблицю на дошці.
  • Полісоми — приклад того, як клітина підсилює ефективність синтезу білка.

Запитання:

  • «Чому клітині важливо мати і вільні, і асоційовані з мембранами рибосоми?»
  • Чому антибіотики діють на бактерії, але не руйнують наші клітини»
  • Як ви думаєте, чому відкриття каталізу рРНК стало сенсацією в біології?

Головна ідея: рибосоми – універсальні фабрики біосинтезу білків, що мають колосальне значення для життя, біотехнології та медицини.

Рибосоми – фабрики білків у клітині

Рибосоми – це зовсім невеликі, але надзвичайно важливі структури клітини. Вони не мають мембрани, складаються з рибосомної РНК (рРНК) та рибосомних білків. Усі разом вони утворюють дві частини:

  • малу субодиницю – зчитує інформацію з матричної РНК,
  • велику субодиницю – поєднує амінокислоти у поліпептидний ланцюг, утворюючи між ними пептидні зв’зки.
Рис 3. Структура рибосоми. Джерело: Rsscience

Типи рибосом:

  • 70S – у прокаріотичних клітин, а також у мітохондріях і хлоропластах.
  • 80S – у цитоплазмі еукаріотичних клітин, вільні та пов’язані з шорсткою ЕПС.
  • S означає коефіцієнт Сведберга – показник швидкості осадження у відцентровому полі (наприклад у лабораторних центрифугах).
Рис 4. Порівняння типів рибосом. Джерело: Facebook

Вільні та мембранні рибосоми:

  • Вільні синтезують білки для внутрішніх потреб клітини.
  • Мембранні (на мемрані ядра та шорсткої ЕПС) – продукують білки для везикулярного транспорту або для мембран.
Рис 5. Вільні та мембранні рибосоми. Джерело: Rsscience

Полісоми (полірибосоми):

  • Це «ланцюжки» з кількох рибосом, які одночасно зчитують одну молекулу мРНК. Завдяки цьому клітина швидше виробляє потрібний білок у великій кількості.
Рис 6. Полірибосома – елктронна мікрофотографія. Джерело: OpenEdu

Цікаві факти:

  • Саме рРНК у складі великої субодиниці має каталітичну активність – вона поєднує амінокислоти між собою. Тобто рибосоми – це «рибозими», ферменти з РНК!
  • Антибіотики (наприклад, тетрациклін, еритроміцин) блокують роботу бактеріальних 70S-рибосом, але не шкодять нашим 80S-рибосомам.
Рис 7. Антибіотики, що блокують трансляцію на 70S рибосомах. Джерело: Bioninja
  • Біотехнологи створюють системи cell-free protein synthesis – вони дозволяють виробляти білки на рибосомах навіть поза клітиною (in vitro).
Рис 8. Відновлення ФГК. Джерело: SFvideo

3. Життєва ситуація
Дружня порада для вчителя

Тривалість: 15 хв.

Як провести:

  • Поділіть учнів на групи.
  • Кожна група спільно виконує завдання, щоб потім презентувати висновки класу. 
  • Дайте 10-12 хв для виконання завдань у групах.
  • Попроси призначити «спікера» від кожної групи після виконання.
  • Нехай групи по черзі озвучать відповіді (коротко, але аргументовано).
  • Після кожної відповіді обговоріть класом: чи згодні, чи співпадають відповіді чи є інші думки.

Поради для дискусії:

  • Поясніть, що розрахунки показують, наскільки мікроскопічні бактерії насправді численні.
  • Наголосіть на важливості антибіотиків, що діють саме на прокаріотичні рибосоми (70S).

Дослідження бактеріальної інфекції

Хвороботворний організм, що викликає холеру – це бактерія.

Заповніть таблицю, щоб перерахувати деякі структури, присутні в бактеріальній клітині, та функцію кожної структури.

СтруктураФункції
Рибосоми








Невелика кільцева молекула, що містить гени


Клітинна стінка





На рис. 9 показано фотографію бактерії, яка викликає холеру

Рис 9. Холерний вібріон. Джерело: PapaCambridge

Довжина бактерії на фотографії становить 100 мм. Використайте це значення для обчислення фактичної довжини бактерії в мікрометрах (мкм).

Покажіть свої розрахунки.

Відповідь: _________ мкм

Використайте свої знання про тип спеціалізованої клітини людини, щоб запропонувати назву структури Х та вказати її функцію.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Назва цього типу бактерій за бінарною номенклітурою – Vibrio cholerae.

Назвіть рід цього типу бактерій та одну перевагу біноміальної системи найменування видів:

Рід -______________________________________________________________________

Перевага номенклатури – ______________________________________________________________

Запропонуйте спосіб яким можна зупинити розвиток холери в організмі людини:

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

На рисунку 10 показано результат інкубації двох штамів бактерій Vibrio cholerae, під назвою P та R, на окремих чашках Петрі, кожна з яких містить поживний агар. До кожної чашки Петрі додано три диски фільтрувального паперу.

Рис 10. Штами бактерій на чашках Петрі. Джерело: PapaCambridge

Яке твердження правильне?

A Антибіотики X та Y можна застосувати проти бактерій P.
Б Бактерії P стійкі до обох антибіотиків.
В Бактерії R мають мутацію, яка робить їх стійкими до антибіотика Y.
Г N – це контрольний диск, який показує, що бактерії ростуть за відсутності антибіотика.

Штам холери R зберігався у пробірці з об’ємом рідкого поживного середовища 10 мл. Вчені відібрали пробу об’ємом 0,001 см3 та під мікроскопом нарахували 52 бактеріальні клітини. Проведіть обчислення, та порахуйте, скільки клітин міститься приблизно у пробірці:

Відповідь: _________ бактеріальних клітин

Рис 11. Графік росту бактерій. Джерело: PapaCambridge

Обчисліть відсоткове зменшення життєздатної популяції між 40 та 48 годинами після додавання тестової дози антибіотика, що блокує трансляцію на 70S рибосомах.

Відсоткове зменшення = _________ %


4. Попрактикуймо самостійно
Дружня порада для вчителя

Тривалість: 5 хв.

Завдання 1:

Рибосоми в прокаріотичних клітинах відрізняються від рибосом в еукаріотичних клітинах.

  • Наведіть одну відмінність між прокаріотичними рибосомами та еукаріотичними рибосомами.
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Скільки з наступних тверджень про еукаріотичні рибосоми є правильними?

  • рибосоми розташовані на поверхні обох типів ендоплазматичного ретикулуму
  • рибосоми розташовані всередині хлоропластів і мітохондрій
  • рибосоми беруть участь у процесі транскрипції

А – жодне
Б – одне
В – два
Г – три

Очікувані відповіді учнівства:

Завдання 2:

Salmonella enterica – це тип бактерій, що викликає харчове отруєння. На рисунку зображено бактерію, схожу на сальмонелу.

Рис 12. Сальмонела. Джерело: Pearson
  • Детально опишіть, чим будова цієї бактерії відрізняється від структури тваринної клітини.
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
  • Вкажіть функцію нуклеоїда, рибосом та клітинної мембрани в бактеріальній клітині:

Нуклеоїд: ________________________________________________________________________________________

Рибосома: _______________________________________________________________________________________

та її відмінність з рибосомами еукаріот: _______________________________________________________

Клітинна мембрана _____________________________________________________________________________

Бактерії, що викликають харчове отруєння, можна знайти в сирому м’ясі. Графік показує вплив різних температур зберігання на ріст бактерій, що можливий зокрема, завдяки активності рибосом, що містяться в сирому м’ясі протягом різних періодів часу.

Рис 13  Вплив температури на кількість бактерій, знайдених у сирому м’ясі. Джерело: PandMTutor

Поясніть закономірність росту бактерій у сирому м’ясі протягом 2–14 діб при температурі 20°C.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
  • Поясніть, яка температура найкраще підходить для зберігання сирого м’яса.
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Очікувані відповіді учнівства:

Завдання 3:

У 2022–2025 роках вчені розробляють біотехнологічні системи in vitro синтезу білків (cell-free protein synthesis), щоб швидко створювати вакцини й ферменти.

Уявіть, що ви – молоді біологи в лабораторії у Львові. Вашій групі дали завдання: за допомогою клітинної екстрактної системи на основі бактеріальних 70S-рибосом синтезувати інсулін.

  • Яку головну перевагу має cell-free синтез білків у порівнянні з вирощуванням бактерій у ферментерах?
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
  • Які глобальні проблеми (медицина, екологія, харчування) можна вирішувати завдяки таким технологіям?
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Очікувані відповіді учнівства:


Рефлексія
Дружня порада для вчителя

Тривалість: 5 хв.

Формати рефлексії:

  • Використайте метод «exit ticket» (квиток з уроку): нехай кожен/кожна запише 1 факт, 1 відкриття і 1 питання наприкінці уроку на листочках/стікерах/дошці.
  • Для усного обговорення використайте запропоновані запитання для обговорення.

Закінчіть речення:

  • Сьогодні я зрозумів/ла, що рибосоми:
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
  • Найбільше мене здивувало, що:
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
  • Питання, яке мені ще хотілося б дослідити:
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оцініть свої відчуття та розуміння теми за емодзі-шкалою фотосинтезу:

🔬🧩 – Я можу скласти всі «пазли», та розумію, як працюють рибосоми і можу пояснити іншим.
⚙️🤔 – Бачу, як «механізм крутиться», але хочу ще трохи розібратися.
❓🌀 – В голові ще «збій програми», треба повторити матеріал і поставити запитання.

💬 Обговорення:

  • Чому рибосоми називають інтерпретаторами «універсального коду життя»?
  • Як знання про функції та будову рибосом можуть допомогти лікарям, а як – біотехнологам?
  • Який факт про будову чи функції рибосом здивував вас найбільше?

У вільний від відпочинку час

Відео для допитливих:

Інтерактивні сцени та ігри:

Урок 49. Рибосоми – будова та функції


Очікувані результати навчання

Місце уроку в темі: Після уроків про цитоплазму, ядро, та одно- і двомембранні органели, цей урок про рибосоми фокусується на особливостях білкового синтезу, а також до розуміння ролі рибосом у медицині і біотехнологіях.

Проблема уроку: Як внутрішня архітектура рибосом і їх локалізація визначають характеристики білкового синтезу, чому відмінності в будові прокаріотичних та еукаріотичних рибосом мають клінічне й біотехнологічне значення

Очікувані результати для учнівства:
  • Я розумію і можу пояснити будову рибосоми – зокрема, чим відрізняються мала і велика субодиниці та чому рРНК важлива для каталізу трансляції.
  • Я вмію порівнювати 70S і 80S рибосоми, пояснювати, де в клітині їх знайти (прокаріоти, мітохондрії/хлоропласти та еукаріотичний цитозоль).
  • Я застосовую знання про рибосоми на практиці – інтерпретуючи мікрофотографії та схеми.
Ключові слова:
  • рибосома
  • рРНК
  • субодиниці (мала/велика)
  • 70S
  • 80S
  • полірибосоми
  • трансляція
  • мембрано-зв’язані та вільні рибосоми
  • антибіотики.
План уроку
  1. Мотивація (5 хв)
  2. Тобі може знадобитися (10 хв)
  3. Життєва ситуація (15 хв)
  4. Попрактикуймо самостійно (10 хв)
  5. Рефлексія (5 хв)

1. Мотивація

Рибосоми – невидимі неозброєним оком «фабрики життя», функція яких – біосинтез білків. Вони настільки малі, що тисячі з них могли б розміститись на кінчику волосини людини. Але без цих «краплинок» жоден білок у вашому організмі не був би створений. Без синтезу білків неможливе утворення ферментів, робота м’язів, синтез пептидних гормонів, антитіл – фактично усього, що робить нас живими.

Рис 1. Вільні рибосоми – мікрофотографія. Джерело: FineArtAmerica

Питання для роздумів:

  • Чому такі дрібні структури мають настільки велике значення для життя?
  • Якщо рибосоми – це «фабрики білків», то хто виступає «працівниками» та «креслярами» у цій фабриці, тобто передає інформацію про те, як їх створювати?
  • Як ви думаєте, чи можна було б «зупинити» роботу рибосом принаймні на хвилину? Що тоді станеться з клітиною – і з нами?
Рис 2. 3D-модель рибосоми. Джерело: Wikimedia

Сьогодні ми побачимо, як ці крихітні немембранні органели працюють і чому без них не було б життя.


2. Тобі може знадобитися

Рибосоми – фабрики білків у клітині

Рибосоми – це зовсім невеликі, але надзвичайно важливі структури клітини. Вони не мають мембрани, складаються з рибосомної РНК (рРНК) та рибосомних білків. Усі разом вони утворюють дві частини:

  • малу субодиницю – зчитує інформацію з матричної РНК,
  • велику субодиницю – поєднує амінокислоти у поліпептидний ланцюг, утворюючи між ними пептидні зв’зки.
Рис 3. Структура рибосоми. Джерело: Rsscience

Типи рибосом:

  • 70S – у прокаріотичних клітин, а також у мітохондріях і хлоропластах.
  • 80S – у цитоплазмі еукаріотичних клітин, вільні та пов’язані з шорсткою ЕПС.
  • S означає коефіцієнт Сведберга – показник швидкості осадження у відцентровому полі (наприклад у лабораторних центрифугах).
Рис 4. Порівняння типів рибосом. Джерело: Facebook

Вільні та мембранні рибосоми:

  • Вільні синтезують білки для внутрішніх потреб клітини.
  • Мембранні (на мемрані ядра та шорсткої ЕПС) – продукують білки для везикулярного транспорту або для мембран.
Рис 5. Вільні та мембранні рибосоми. Джерело: Rsscience

Полісоми (полірибосоми):

  • Це «ланцюжки» з кількох рибосом, які одночасно зчитують одну молекулу мРНК. Завдяки цьому клітина швидше виробляє потрібний білок у великій кількості.
Рис 6. Полірибосома – елктронна мікрофотографія. Джерело: OpenEdu

Цікаві факти:

  • Саме рРНК у складі великої субодиниці має каталітичну активність – вона поєднує амінокислоти між собою. Тобто рибосоми – це «рибозими», ферменти з РНК!
  • Антибіотики (наприклад, тетрациклін, еритроміцин) блокують роботу бактеріальних 70S-рибосом, але не шкодять нашим 80S-рибосомам.
Рис 7. Антибіотики, що блокують трансляцію на 70S рибосомах. Джерело: Bioninja
  • Біотехнологи створюють системи cell-free protein synthesis – вони дозволяють виробляти білки на рибосомах навіть поза клітиною (in vitro).
Рис 8. Відновлення ФГК. Джерело: SFvideo

3. Життєва ситуація

Дослідження бактеріальної інфекції

Хвороботворний організм, що викликає холеру – це бактерія.

Заповніть таблицю, щоб перерахувати деякі структури, присутні в бактеріальній клітині, та функцію кожної структури.

СтруктураФункції
Рибосоми








Невелика кільцева молекула, що містить гени


Клітинна стінка





На рис. 9 показано фотографію бактерії, яка викликає холеру

Рис 9. Холерний вібріон. Джерело: PapaCambridge

Довжина бактерії на фотографії становить 100 мм. Використайте це значення для обчислення фактичної довжини бактерії в мікрометрах (мкм).

Покажіть свої розрахунки.

Відповідь: _________ мкм

Використайте свої знання про тип спеціалізованої клітини людини, щоб запропонувати назву структури Х та вказати її функцію.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Назва цього типу бактерій за бінарною номенклітурою – Vibrio cholerae.

Назвіть рід цього типу бактерій та одну перевагу біноміальної системи найменування видів:

Рід -______________________________________________________________________

Перевага номенклатури – ______________________________________________________________

Запропонуйте спосіб яким можна зупинити розвиток холери в організмі людини:

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

На рисунку 10 показано результат інкубації двох штамів бактерій Vibrio cholerae, під назвою P та R, на окремих чашках Петрі, кожна з яких містить поживний агар. До кожної чашки Петрі додано три диски фільтрувального паперу.

Рис 10. Штами бактерій на чашках Петрі. Джерело: PapaCambridge

Яке твердження правильне?

A Антибіотики X та Y можна застосувати проти бактерій P.
Б Бактерії P стійкі до обох антибіотиків.
В Бактерії R мають мутацію, яка робить їх стійкими до антибіотика Y.
Г N – це контрольний диск, який показує, що бактерії ростуть за відсутності антибіотика.

Штам холери R зберігався у пробірці з об’ємом рідкого поживного середовища 10 мл. Вчені відібрали пробу об’ємом 0,001 см3 та під мікроскопом нарахували 52 бактеріальні клітини. Проведіть обчислення, та порахуйте, скільки клітин міститься приблизно у пробірці:

Відповідь: _________ бактеріальних клітин

Рис 11. Графік росту бактерій. Джерело: PapaCambridge

Обчисліть відсоткове зменшення життєздатної популяції між 40 та 48 годинами після додавання тестової дози антибіотика, що блокує трансляцію на 70S рибосомах.

Відсоткове зменшення = _________ %


4. Попрактикуймо самостійно
Завдання 1:

Рибосоми в прокаріотичних клітинах відрізняються від рибосом в еукаріотичних клітинах.

  • Наведіть одну відмінність між прокаріотичними рибосомами та еукаріотичними рибосомами.
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Скільки з наступних тверджень про еукаріотичні рибосоми є правильними?

  • рибосоми розташовані на поверхні обох типів ендоплазматичного ретикулуму
  • рибосоми розташовані всередині хлоропластів і мітохондрій
  • рибосоми беруть участь у процесі транскрипції

А – жодне
Б – одне
В – два
Г – три

Завдання 2:

Salmonella enterica – це тип бактерій, що викликає харчове отруєння. На рисунку зображено бактерію, схожу на сальмонелу.

Рис 12. Сальмонела. Джерело: Pearson
  • Детально опишіть, чим будова цієї бактерії відрізняється від структури тваринної клітини.
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
  • Вкажіть функцію нуклеоїда, рибосом та клітинної мембрани в бактеріальній клітині:

Нуклеоїд: ________________________________________________________________________________________

Рибосома: _______________________________________________________________________________________

та її відмінність з рибосомами еукаріот: _______________________________________________________

Клітинна мембрана _____________________________________________________________________________

Бактерії, що викликають харчове отруєння, можна знайти в сирому м’ясі. Графік показує вплив різних температур зберігання на ріст бактерій, що можливий зокрема, завдяки активності рибосом, що містяться в сирому м’ясі протягом різних періодів часу.

Рис 13  Вплив температури на кількість бактерій, знайдених у сирому м’ясі. Джерело: PandMTutor

Поясніть закономірність росту бактерій у сирому м’ясі протягом 2–14 діб при температурі 20°C.

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
  • Поясніть, яка температура найкраще підходить для зберігання сирого м’яса.
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Завдання 3:

У 2022–2025 роках вчені розробляють біотехнологічні системи in vitro синтезу білків (cell-free protein synthesis), щоб швидко створювати вакцини й ферменти.

Уявіть, що ви – молоді біологи в лабораторії у Львові. Вашій групі дали завдання: за допомогою клітинної екстрактної системи на основі бактеріальних 70S-рибосом синтезувати інсулін.

  • Яку головну перевагу має cell-free синтез білків у порівнянні з вирощуванням бактерій у ферментерах?
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
  • Які глобальні проблеми (медицина, екологія, харчування) можна вирішувати завдяки таким технологіям?
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Рефлексія

Закінчіть речення:

  • Сьогодні я зрозумів/ла, що рибосоми:
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
  • Найбільше мене здивувало, що:
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
  • Питання, яке мені ще хотілося б дослідити:
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оцініть свої відчуття та розуміння теми за емодзі-шкалою фотосинтезу:

🔬🧩 – Я можу скласти всі «пазли», та розумію, як працюють рибосоми і можу пояснити іншим.
⚙️🤔 – Бачу, як «механізм крутиться», але хочу ще трохи розібратися.
❓🌀 – В голові ще «збій програми», треба повторити матеріал і поставити запитання.

💬 Обговорення:

  • Чому рибосоми називають інтерпретаторами «універсального коду життя»?
  • Як знання про функції та будову рибосом можуть допомогти лікарям, а як – біотехнологам?
  • Який факт про будову чи функції рибосом здивував вас найбільше?

У вільний від відпочинку час

Відео для допитливих:

Інтерактивні сцени та ігри:

Ділись та обговорюй важливе

Обкладинка коментарів до матеріалу