матеріал 1

123. Цілі Сталого Розвитку, що вивчаються в темі «Відповідальне споживання»

Матеріал

Для вчителя

Для учня

Завантажити матеріал (PDF)

Урок №123. Цілі Сталого Розвитку, що вивчаються в темі «Відповідальне споживання»

Очікувані результати навчання

аналізує вплив людської діяльності на стан довкілля [12 ПРО 3.2.1];
пояснює значення сталого розвитку та оцінює внесок людини в його досягнення [12 ПРО 3.3.1];
оцінює власну поведінку щодо впливу на довкілля та добробут інших людей [12 ПРО 3.3.1-2];
визначає зв’язок між глобальними викликами та повсякденними звичками [12 ПРО 3.1.1];
використовує інфографіку, діаграми та таблиці для представлення ідей і рішень [12 ПРО 1.5.3];
презентує результати групової або індивідуальної роботи [12 ПРО 1.6.1].

Місце уроку в темі: Вступний урок у темі «Відповідальне споживання», який знайомить учнівство з ЦСР, що вивчатимуться в цій темі. Тема «Відповідальне споживання» розкриває взаємозв’язки між звичками людини, викликами планети й міжнародними угодами.

Проблема уроку: Чому відповідальне споживання — це не лише про захист довкілля, а й соціальну справедливість та глобальну співпрацю?

Цілі сталого розвитку:

Які цілі сталого розвитку (у порядку пріоритетності) опрацьовуємо на уроці:

12. Відповідальне споживання та виробництво.
13. Боротьба зі зміною клімату.
14. Збереження морських екосистем.
15. Захист екосистем суші.
17. Партнерство заради сталого розвитку.

Ключові слова: цілі сталого розвитку, відповідальне споживання, циркулярна економіка, екологічний слід, деградація довкілля, соціальні індикатори, біорізноманіття, глобальне партнерство.

План уроку:

Мотивація (5 хв).
Тобі може знадобитися (10 хв).
Життєва ситуація (15 хв).
Попрактикуймо самостійно (10 хв).
Рефлексія (5 хв).

Очікувані результати для вчителя:

Учнівство пояснює, як розуміння важливості відповідального споживання може бути застосоване в особистому виборі товарів та послуг.
Учні моделюють причинно-наслідкові зв’язки між споживанням певного продукту та глобальними викликами.
Учні обґрунтували свої висновки щодо ролі особистих рішень у глобальній стійкості та презентували їх у вигляді візуальної моделі.

Очікувані результати для учнівства:

Я розумію, що Цілі сталого розвитку пов’язані між собою, і пояснюю, як мої споживчі звички можуть впливати на біорізноманіття, клімат, океани та світову економіку.
Я аналізую конкретний продукт або послугу, щоб виявити її екологічний, соціальний та економічний слід.
Я створюю модель «ланцюга впливу» на базі реального прикладу, яка демонструє системне мислення.

Мотивація

Дружня порада вчителю

Тривалість — до 5 хв.

Поради щодо старту дискусії:

Почніть із провокаційного запитання: «Як купівля шоколадки впливає на клімат?»

Запропонуйте учнівству ознайомитись з платформою https://www.globalforestwatch.org/, щоб самостійно оцінити масштаби вирубки лісів на планеті.

Запитання для обговорення:

Як змінився б вибір Кармен, якби споживачі звертали увагу на маркування продукції при здійсненні покупок?

Чи доцільно говорити про справедливість у глобальній торгівлі?

Які ще продукти можуть бути пов’язані з вирубкою тропічних лісів?

🌍 Чому вибір фермера в Перу змінює долю лісу в дельті річки Амазонка та впливає на ціни в супермаркетах України?

Відповідальне споживання — це не лише про нас із вами. Це про кожного виробника й покупця в глобальному ланцюгу: від перуанського фермера до українського споживача.

Уявіть: фермерка на ім’я Кармен живе на околиці тропічного лісу в Перу. Її дохід залежить від вирощування какао. Вона стикається з вибором:

залишити частину землі недоторканою,
вирубати наступну ділянку лісу для збільшення площі під посів та об’ємів виробництва.

Компанія, що купує в неї какао для кондитерської продукції, орієнтується на попит у Європі та Азії. Більше попиту — є мотивація більше продавати та тиснути на фермерів більше вирощувати та збільшити доходи. Більша площа вирощування — зменшується площа лісів. Менше лісів — менше рослин поглинають вуглекислий газ (один із парникових газів). Це призводить до кліматичних змін.

У цей самий час у супермаркеті в Україні споживачі можуть обрати шоколадку за акційною ціною, не звертаючи уваги на маркування, такі як «Еко» або «Fair Trade».

Рис. 1. Незаконна вирубка лісів у Перу під вирощування какао, до якої дотичні європейські компанії. Джерело: Guardian

Рішення кожного з нас — крапля. Але краплі формують океан.

Рис. 2. Приклад «еко»-маркування продукції. Джерело: ECO-Intelligent

Як ви гадаєте, що відбувається, коли споживачі масово обирають дешевші, але не марковані продукти?
Чи можемо ми впливати на мотивацію виробників та дистриб’юторів продукції?

Тобі може знадобитися

Дружня порада вчителю

Тривалість — до 10 хв.

🎯 Мета:

Показати учням системний зв’язок між споживанням і глобальними викликами.

Розвивати вміння моделювати причинно-наслідкові зв’язки.

Ознайомити з принципом «сталого споживання».

🛠 Як провести:

Розділіть клас на групи по 4–5 осіб.

Дайте кожній групі великий аркуш або фліпчарт, набір маркерів та наліпок.

Кожна група працює над побудовою власної моделі.

📢 Обговорення:

Запропонуйте групам презентувати свої моделі.

Обговоріть, які етапи викликають найбільше занепокоєння.

Попросіть учнів запропонувати одну конкретну дію, яку вони готові зробити вже сьогодні.

Світ пов’язаний більше, ніж здається.

Те, що ми споживаємо щодня, впливає не лише на довкілля нашої країни, а й на стан планети загалом. Для кращого розуміння розглянемо кілька важливих Цілей сталого розвитку (SDG), які стосуються великої теми «Відповідальне споживання».

♻️ ЦСР 12: Відповідальне споживання і виробництво

Менше сміття — менше шкоди довкіллю.
Виробництво без шкоди для природи та здоров’я людини.
Усвідомлений вибір продуктів («еко»-маркування, купівля локальних (місцевих) товарів).

Рис. 3. Ланцюг виробництва шоколаду. Джерело: Forward2Me

🌍 ЦСР 13: Боротьба зі зміною клімату

Глобальне потепління посилюється через вирубку лісів, спалювання пального, перевиробництво.
Споживаючи менше, ми зменшуємо власний вуглецевий слід.

Рис. 4. Індекс країн, що страждають від наслідків зміни клімату.
Джерело: ReasearchGate

🌊 ЦСР 14: Збереження морських екосистем

Надмірний вилов риби призводить до зменшення популяцій.
Мікропластик із пакування товарів накопичується в морях.
Вибір товарів із маркуванням «sustainable seafood» може бути внеском у захист океану.

Рис. 5. Прогноз накопичення мікропластику в організмах мешканців східної частини тропічного Тихого Океану. Джерело: IAEA

🌳 ЦСР 15: Захист екосистем суші

Кава, какао, соя, що вирощуються неетично, шкодять довкіллю.
Обираючи продукцію з маркуванням «Rainforest Alliance Certified» — ми підтримуємо збереження природи.

Рис. 6. Вирубка лісів Амазонії 2000-2017. Джерело: EoImages

🤝 ЦСР 17: Партнерство заради сталого розвитку

Світ потребує спільних рішень.
Уряди, бізнес, споживачі — кожен має свою роль.
Наші індивідуальні рішення — частина глобального ланцюга змін.

🔍 Подумайте:

Чи купуєте ви товари з маркуванням, яке свідчить про етичне виробництво?
Яким може бути наш внесок у зменшення шкоди довкіллю?
Як наші звички пов’язані зі станом Великого Бар’єрного Рифу біля узбережжя Австралії?

Життєва ситуація

Дружня порада вчителю

Тривалість — до 15 хв.

Рис. 7. Дитина на плантації какао в Кот-д’Івуарі. Джерело: EndSlaveryNow

Як плитка шоколаду пов’язана з вирубкою лісів, дитячою працею і зміною клімату?

Завдання:

Створіть модель «Ланцюга впливу» для звичайної плитки шоколаду або іншого товару.
Як зміна звичок споживання (наприклад, купівля Fair Trade продуктів або скорочення споживання) може впливати на довкілля, соціальні та економічні умови?

🔍 Факти які допоможуть у роботі:

👥 Робота в групах:

Оберіть продукт — шоколадна плитка або інший.
Побудуйте ланцюг впливу — від вирощування до споживання:
Етапи: плантація → переробка → логістика → магазин → споживач.

На кожному етапі визначте:

Вплив на довкілля (ЦСР 13, 15).
Соціальний вплив (ЦСР 8, 12).
Можливості міжнародної співпраці (ЦСР 17).

Оберіть одну ланку ланцюга та запропонуйте, як її можна зробити стійкішою.

💡 Скористайтесь кольоровими наліпками, щоб позначити тип впливу:

🟢 екологічний,
🔵 соціальний,
🟡 економічний.

🧠 Подумайте:

Який з етапів найбільш проблемний і чому?
Що залежить від споживачів, а що від бізнесу чи урядів?
Як маленьке рішення (наприклад, купити шоколад Fair Trade чи Rainforest Alliance Certified) може вплинути на всю систему?

Попрактикуймо самостійно

Дружня порада вчителю

Тривалість — до 10 хв.

Завдання 1: Проаналізуймо споживчу поведінку

Ви працюєте аналітиком у компанії, що займається дослідженнями сталого розвитку.
До вас звернувся стартап, який хоче дізнатися, як споживацький стиль життя впливає на довкілля. Ви отримали досьє на умовну споживачку — пані Анастасію.

Досьє пані Анастасії:

Вік: 32 роки.
Проживання: велике місто, Україна.
Замовляє доставку їжі 4–5 разів на тиждень.
Щоденно купує каву в одноразовому стаканчику.
Часто купує одяг із нових колекцій fast fashion брендів (у середньому 4 речі на місяць).
Не сортує сміття.
Має автомобіль і рідко користується громадським транспортом.
Щомісяця подорожує власним авто.

🔍 Ваше завдання проаналізувати, як така споживча поведінка впливає на довкілля:

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Відповідь:

Регулярне споживання fast fashion та одноразових товарів — перевиробництво, сміття.
Часті подорожі власним авто — високі викиди CO₂.
Доставка фастфуду — можливе погіршення харчових звичок.
Відмова від громадського транспорту — затори, забруднення повітря.

Завдання 2: Альтернативний шлях

Уявіть, що Анастасія вирішила змінити стиль життя на більш сталий. Ви її консультант з екологічного способу життя.

Розробіть план з трьох дій, які допоможуть їй зменшити негативний вплив на довкілля та сприятимуть досягненню ЦСР.

Ваш план має включати:

Конкретну дію.
Її вплив на одну з ЦСР.
Пояснення, як це зменшить екологічний слід.

Оформлення:
Дія 1: ________________________________________________________________
На яку ЦСР впливає: ___________________________________________________
Як це зменшить негативний вплив:

Відповідь: Дія 1: Використовувати багаторазове горнятко.
ЦСР: №12. Пояснення: Зменшує кількість відходів одноразового пластику.

Дія 2: ________________________________________________________________
На яку ЦСР впливає: ___________________________________________________
Як це зменшить негативний вплив:

Відповідь: Дія 2: Купувати одяг рідше.
ЦСР: №13. Пояснення: Менше попиту на виробництво нових речей — менший вуглецевий слід.

Дія 3: ________________________________________________________________
На яку ЦСР впливає: ___________________________________________________
Як це зменшить негативний вплив:

Відповідь: Дія 3: Користуватися громадським транспортом та велосипедом.
ЦСР: №11. Пояснення: Менше забруднення повітря, зменшення навантаження на інфраструктуру, підтримка фізичної активності.

Рис. 9. Eco-friendly звички. Джерело: PinImg

Рефлексія

Дружня порада вчителю

Тривалість — до 5 хв.

Як провести:

Проведіть коло рефлексії: запропонуйте кожному/кожній озвучити, яку одну зміну в поведінці він/вона готові спробувати.

Об’єднайте учнів у пари для короткої розмови:
«Що з мого щоденного життя має найбільший слід для планети?».

Завершіть урок словами:
«Споживаючи відповідально, ми творимо світ, у якому хочемо жити».

Запитання для роздумів:

Що нового я сьогодні дізнався/дізналась про те, як мої звички впливають на довкілля та інших людей?
У чому відповідальне споживання може бути виявом поваги до себе, інших і природи?
Які мої щоденні дії можуть стати першими кроками до змін?

Доповніть речення:

• «Після цього уроку я замислився / замислилася над…»
_______________________________________________________________________

• «Я хочу більше дізнатися про те, як…»
_______________________________________________________________________

• «Мені спало на думку, що навіть невеликі дії можуть…»
_______________________________________________________________________

Дайте відповідь жестом:

☝️ — я поки що не впевнений/-а, що добре розумію, як здоров’я пов’язане зі сталим розвитком.
✌️ — мені зрозуміло, але залишились питання які варто дослідити після уроку.
🤟 — можу пояснити це іншим.

У вільний від відпочинку час

📺 Відео:

Що таке сталий розвиток? (FN Norge):

Відео

Якою може стати наша планета вже у 2050 році? (TedEd):