127. Відповідальне споживання і виробництво. Частина 1
Матеріал
Урок №127. Відповідальне споживання і виробництво. Частина 1.
Місце уроку в темі: Цей урок є вступним до теми формування усвідомленого споживання та розуміння сталого виробництва. Ми розглянемо, як щоденні рішення людей впливають на розвиток економіки, довкілля та суспільство.
Проблема уроку: Чи дійсно кожна людина здійснює вплив на екологічну ситуацію та соціальну справедливість через свої споживчі звички?
Чи відповідальність лежить тільки на великих корпораціях?
Цілі сталого розвитку:
Які цілі сталого розвитку опрацьовуємо на уроці (у порядку пріорітетності):
- 12. Відповідальне споживання і виробництво
- 13. Боротьба зі змінами клімату
- 15. Збереження екосистем суші
Ключові слова: екологічний слід, етичне споживання, fast fashion, концепція 3R, продуктивність, стале виробництво
План уроку:
- Мотивація та повторення (опційно) (5 хв)
- Тобі може знадобитися (10 хв)
- Життєва ситуація (15 хв)
- Попрактикуймо самостійно (10 хв)
- Рефлексія (5 хв)
Очікувані результати для вчителя:
Очікувані результати для учнівства:
Дружня порада вчителю
Тривалість: до 5 хв.
🎯 Мета:
- Викликати у дітей емоційний зв’язок із темою (вони використовують згадані товари майже щодня).
- Показати, що відповідальне споживання – не тільки турбота про довкілля, а й про права людини.
- Зачепити питання, яке не має однозначної відповіді: «Чи може одна людина щось змінити, якщо змінить власні звички?»
🛠 Як провести:
- Запропонуйте учням витягнути будь-яку річ із рюкзака (смартфон, їжа, одяг).
- Запитайте: Де це зроблено? З яких матеріалів? Який шлях товар пройшов до вас?
- Обговоріть питання: «Чи можемо ми споживати етично, чи це лише ілюзія?»
❓ Запитання для дискусії:
- Чому часто люди не задумуються про походження товарів?
- Чи важливо, хто і як виготовляє речі, які ми купуємо?
Або ж головне – якість та практичність товару?
У вашій шафі може бути футболка, яка пройшла пів світу, щоб потрапити до вас? Виробництво однієї бавовняної футболки потребує 2700 літрів води – стільки ж людина п’є за 2,5 роки.
🔍 Подивіться на етикетки вашого одягу. Де він виготовлений?
Чи знаєте ви, що:
- 👕 Футболка – може бути пошита у Бангладеш, з бавовни вирощеної в Узбекистані, пофарбована в Китаї, а лише потім продана в Україні?
- 📱 Смартфон – може містити лужні та рідкоземельні метали, що були добуті в африканських шахтах, а процесори смартфонів виготовлені у Тайвані?
- 🍫 Шоколад – какао-боби можуть вирощуені з використанням нелегальної дитячої праці на плантаціях у Кот-д’Івуарі за мізерні зарплати?
Джерело: SpaceSquare
💡 Запитання для обговорення:
- Чи звертаєте ви увагу на походження товарів, які купуєте?
- Чи можна дотримуватись правил та купувати лише речі, які виготовлені без застосування нелегальної праці чи у сучасному світі це неможливо?
- Як виробництво товарів впливає на довкілля та права людини?
Дружня порада вчителю
Тривалість: до 10 хв.
🎯 Мета:
- Пояснити, що відповідальне споживання стосується не лише довкілля, а й прав людини.
- Дати ідеї, як кожен може зробити щось вже зараз.
🛠 Як провести:
- Почніть із питання: «Скільки у вас футболок вдома? Скільки з них ви носите регулярно?»
- Покажіть дані про використання ресурсів для виробництва товарів.
- Запропонуйте учням проаналізувати етикетки своїх речей – які країни там зазначені?
❓ Запитання для дискусії:
- Чи є альтернатива швидкоплинній моді?
- Чи може звичайна людина вплинути на ситуацію, чи відповідальність лежить лише на компаніях?
- Чи дійсно всі «екотовари» екологічні як у сенсі впливу на довкілля, так і на людей?
Що таке відповідальне споживання?
Відповідальне споживання – це коли ми не просто купуємо товар, який викликає нас позитивні емоції, а й замислюємося про те, який шлях цей товар пройшов до того як ми його придбали, хто його виготовив, та яку шкоду або користь він приносить світу.
- Кожна наша покупка – це наче «голос на виборах» за те, що буде вироблятися у майбутньому виробниками товарів для отримання прибутку.
1. Вплив споживання на довкілля
- 20% глобального забруднення води спричинене відходами текстильної промисловості.
- Для виготовлення однієї пари джинсів потрібно 7500 літрів води – це майже 10 років питної води для однієї людини!
📦Що відбувається з нашими речами після використання?
- 92 мільйони тонн текстилю щорічно відправляється на звалища.
- Лише 1% одягу переробляється у новий текстиль.
- Синтетичні тканини містять синтетичні полімери, що потрапляють в океани у вигляді мікропластику.
2. Вплив споживання на суспільство
- 60% текстилю у світі виробляється в країнах, де мінімальна зарплата нижча за прожитковий мінімум в Україні.
- 85% одягу працівники шиють у небезпечних умовах (приклад – трагедія на фабриці Rana Plaza у 2013 році, коли обвалилася фабрика в Бангладеш, тоді загинуло 1134 людей).
- Кобальт для батарейок смартфонів добувають діти у шахтах Конго.
3. Концепція «3R» (Reduce, Reuse, Recycle):
♻️ Reduce (Зменшуй) – Купуйте тільки те, що дійсно потрібно.
👕 Reuse (Використовуй повторно) – Одягайте одяг довше, продавайте або обмінюйте речі.
🔄 Recycle (Переробляй) – Віддавайте речі на ресайклінг або апсайклінг.
Дружня порада вчителю
Тривалість: до 15 хв.
🎯 Мета:
- Учні отримають навички аналізу екологічного впливу текстильної промисловості на основі реальних даних.
- Учні побачать зв’язок між виробництвом товарів та викидами парникових газів і споживанням ресурсів.
- Вони зрозуміють, що економічні рішення виробників можуть впливати на екосистеми та якість життя людей.
🛠 Як провести:
- Аналіз таблиці: Учні заповнюють таблицю та будують гістограму.
- Розрахунки: Запропонуйте їм самостійно обчислити загальні викиди CO₂ та споживання води.
Запитайте:
- Чи варто зменшувати виробництво бавовни або змінювати способи її вирощування?
- Які екологічно відповідальні альтернативи текстильним матеріалам ви знаєте?
Акцент: Учні мають побачити, що описані об’єми виробництва – це не просто статистика, а реальний екологічний слід, який вони можуть зменшити своїм відповідальним вибором як споживачі.
Виробництво волокна:
На таблиці (Рис. 7) показано щорічний об’єм виробництва в тоннах для п’яти країн-виробників волокна деяких видів волокон.
- Заповніть таблицю, внесіть у порожнє виділене жирним контуром поле необхідне значення (середнє арифметичне по різних типах волокон).
- Намалюйте відповідну діаграму (гістограму) для представлення даних середнього виробництва волокна у п’яти країнах, наведених у таблиці (Рис. 7).
Використовуйте міліметровий папір нижче (Рис. 8).
Джерело: AQA
- Середній вуглецевий слід виробництва 1 тонни бавовни – 2,2 тонни CO₂. Використовуючи дані з таблиці, оцініть загальну кількість викидів CO₂ для кожної Індії на основі даних таблиці.
| ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
Відповідь: _________ тонн
- Для виробництва 1 кг бавовни потрібно в середньому 10 000 літрів води. Оцініть, скільки літрів води використовується щороку сумарно 5 країнами (на основі даних таблиці) для виробництва бавовняного волокна.
| ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
Відповідь: _________ літрів
Дружня порада вчителю
Тривалість: до 15 хв.
Рис 9. Площа землі, що використовується для вирощування олійних культур у млн га (верхня діаграма) та об’єм виробництва основних видів рослинних олій у млн тонн (нижня діаграма) у 2015 році.
Олійна пальма — одна з багатьох олійних рослин, які вирощують для отримання олії. Верхня діаграма (на Рис. 9) відображає глобальну площа землі (млн га), яка використовувалася для вирощування різних олійних культур у 2015 році. Нижня діаграма показує, який внесок кожна з них у світове виробництво олійних культур у 2015 році (млн тонн).
Використовуйте дані на діаграмах (Рис. 9), щоб обчислити різницю в продуктивності олійної пальми і ріпаку. Для цього розрахуйте продуктивність кожної з культур, поділивши масу виробленої олії з відповідної культури на площу на якій вона вирощувалась. Далі знайдіть арифметичну різницю між продуктивністю олійної пальми та ріпаку. Дайте відповідь з точністю до двох знаків після коми. Покажіть свої розрахунки:
| ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
Відповідь: __________т/га
Багато людей перестали купувати продукти, що містять пальмову олію, оскільки були занепокоєні через вплив, який її виробництво може мати на навколишнє середовище. Однак виробництво інших олійних культури також впливає на навколишнє середовище. Використовуйте інформацію на діаграмах, щоб припустити, чи варто замінити олійну пальму будь-якою з інших олійних культур?
Чи це недоцільно та може завдати більшої шкоди навколишньому середовищу?
| ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
Поясніть, як можна керувати факторами, що обмежують продуктивність, щоб збільшити стійкість рослинництва.
| ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
Завдання 1:
Розрахунок продуктивності олійної пальми та ріпакe/
Продуктивність олійної пальми: 69.50 млн тонн / 16.46 млн га = 4.22 т/га
Продуктивність ріпаку: 29.27 млн тонн / 32.90 млн га = 0.89 т/га
Різниця в продуктивності: 4.22 – 0.89 = 3.33 т/га
Дружня порада вчителю
Тривалість: до 5 хв.
Як провести:
- Запропонуйте учням записати відповіді в зошитах та обговорити їх у малих групах.
- Проведіть сесію «Відкритий мікрофон», де кілька учнів поділяться своїми висновками з класом.
- Зробіть акцент на взаємозв’язку між повсякденними діями людей та глобальними кліматичними змінами.
На завершення уроку підсумуйте свої знання та подумайте, як вони можуть впливати на ваші щоденні рішення.
Запитання для роздумів:
- Які три найважливіші факти ви дізналися про відповідальне споживання та виробництво?
- Чому не можна оцінювати екологічність товару лише за одним критерієм, та прийняти «прості рішення» (наприклад, заборона пальмової олії чи пластикових пакетів)?
- Як ви можете вплинути на екологічну ситуацію у своєму місті чи родині?
Доповніть речення:
- «Якби всі люди споживали відповідально, то…»
- «Я буду більш уважним/-ою до своїх покупок, тому що…»
- «Найбільший виклик у відповідальному споживанні — це…»
Самооцінювання:
Оцініть своє розуміння теми, обравши відповідну кількість 🌿-емодзі
(1 – майже нічого не зрозумів/-ла, 10 – можу пояснити іншим):
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
📺 Відео для натхнення:
«The Story of Stuff» – Як працює система виробництва та чому вона потребує змін?https://www.storyofstuff.org/movies/story-of-stuff/
Відео
«Can fashion be sustainable?» (BBC Earth) – Чи можна створювати одяг без шкоди для природи?
Відео
📊 Калькулятор екологічного сліду:
Дізнайтеся, скільки ресурсів споживаєте, і що можна змінити –
https://www.footprintcalculator.org/home/en
📚 Статті:
«Еко-етикетки: як їх розшифрувати?»
💡 Практичне завдання (опціонально):
Протягом тижня спробуйте відстежувати свої покупки.
Чи є щось, що ви б змінили у своєму споживанні?
Урок №127. Відповідальне споживання і виробництво. Частина 1.
Місце уроку в темі: Цей урок є вступним до теми формування усвідомленого споживання та розуміння сталого виробництва. Ми розглянемо, як щоденні рішення людей впливають на розвиток економіки, довкілля та суспільство.
Проблема уроку: Чи дійсно кожна людина здійснює вплив на екологічну ситуацію та соціальну справедливість через свої споживчі звички?
Чи відповідальність лежить тільки на великих корпораціях?
Цілі сталого розвитку:
Які цілі сталого розвитку опрацьовуємо на уроці (у порядку пріорітетності):
- 12. Відповідальне споживання і виробництво
- 13. Боротьба зі змінами клімату
- 15. Збереження екосистем суші
Ключові слова: екологічний слід, етичне споживання, fast fashion, концепція 3R, продуктивність, стале виробництво
План уроку:
- Мотивація та повторення (опційно) (5 хв)
- Тобі може знадобитися (10 хв)
- Життєва ситуація (15 хв)
- Попрактикуймо самостійно (10 хв)
- Рефлексія (5 хв)
Очікувані результати для учнівства:
У вашій шафі може бути футболка, яка пройшла пів світу, щоб потрапити до вас? Виробництво однієї бавовняної футболки потребує 2700 літрів води – стільки ж людина п’є за 2,5 роки.
🔍 Подивіться на етикетки вашого одягу. Де він виготовлений?
Чи знаєте ви, що:
- 👕 Футболка – може бути пошита у Бангладеш, з бавовни вирощеної в Узбекистані, пофарбована в Китаї, а лише потім продана в Україні?
- 📱 Смартфон – може містити лужні та рідкоземельні метали, що були добуті в африканських шахтах, а процесори смартфонів виготовлені у Тайвані?
- 🍫 Шоколад – какао-боби можуть вирощуені з використанням нелегальної дитячої праці на плантаціях у Кот-д’Івуарі за мізерні зарплати?
Джерело: SpaceSquare
💡 Запитання для обговорення:
- Чи звертаєте ви увагу на походження товарів, які купуєте?
- Чи можна дотримуватись правил та купувати лише речі, які виготовлені без застосування нелегальної праці чи у сучасному світі це неможливо?
- Як виробництво товарів впливає на довкілля та права людини?
Що таке відповідальне споживання?
Відповідальне споживання – це коли ми не просто купуємо товар, який викликає нас позитивні емоції, а й замислюємося про те, який шлях цей товар пройшов до того як ми його придбали, хто його виготовив, та яку шкоду або користь він приносить світу.
- Кожна наша покупка – це наче «голос на виборах» за те, що буде вироблятися у майбутньому виробниками товарів для отримання прибутку.
1. Вплив споживання на довкілля
- 20% глобального забруднення води спричинене відходами текстильної промисловості.
- Для виготовлення однієї пари джинсів потрібно 7500 літрів води – це майже 10 років питної води для однієї людини!
📦Що відбувається з нашими речами після використання?
- 92 мільйони тонн текстилю щорічно відправляється на звалища.
- Лише 1% одягу переробляється у новий текстиль.
- Синтетичні тканини містять синтетичні полімери, що потрапляють в океани у вигляді мікропластику.
2. Вплив споживання на суспільство
- 60% текстилю у світі виробляється в країнах, де мінімальна зарплата нижча за прожитковий мінімум в Україні.
- 85% одягу працівники шиють у небезпечних умовах (приклад – трагедія на фабриці Rana Plaza у 2013 році, коли обвалилася фабрика в Бангладеш, тоді загинуло 1134 людей).
- Кобальт для батарейок смартфонів добувають діти у шахтах Конго.
3. Концепція «3R» (Reduce, Reuse, Recycle):
♻️ Reduce (Зменшуй) – Купуйте тільки те, що дійсно потрібно.
👕 Reuse (Використовуй повторно) – Одягайте одяг довше, продавайте або обмінюйте речі.
🔄 Recycle (Переробляй) – Віддавайте речі на ресайклінг або апсайклінг.
Виробництво волокна:
На таблиці (Рис. 7) показано щорічний об’єм виробництва в тоннах для п’яти країн-виробників волокна деяких видів волокон.
- Заповніть таблицю, внесіть у порожнє виділене жирним контуром поле необхідне значення (середнє арифметичне по різних типах волокон).
- Намалюйте відповідну діаграму (гістограму) для представлення даних середнього виробництва волокна у п’яти країнах, наведених у таблиці (Рис. 7).
Використовуйте міліметровий папір нижче (Рис. 8).
Джерело: AQA
- Середній вуглецевий слід виробництва 1 тонни бавовни – 2,2 тонни CO₂. Використовуючи дані з таблиці, оцініть загальну кількість викидів CO₂ для кожної Індії на основі даних таблиці.
| ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
Відповідь: _________ тонн
- Для виробництва 1 кг бавовни потрібно в середньому 10 000 літрів води. Оцініть, скільки літрів води використовується щороку сумарно 5 країнами (на основі даних таблиці) для виробництва бавовняного волокна.
| ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
Відповідь: _________ літрів
Рис 9. Площа землі, що використовується для вирощування олійних культур у млн га (верхня діаграма) та об’єм виробництва основних видів рослинних олій у млн тонн (нижня діаграма) у 2015 році.
Олійна пальма — одна з багатьох олійних рослин, які вирощують для отримання олії. Верхня діаграма (на Рис. 9) відображає глобальну площа землі (млн га), яка використовувалася для вирощування різних олійних культур у 2015 році. Нижня діаграма показує, який внесок кожна з них у світове виробництво олійних культур у 2015 році (млн тонн).
Використовуйте дані на діаграмах (Рис. 9), щоб обчислити різницю в продуктивності олійної пальми і ріпаку. Для цього розрахуйте продуктивність кожної з культур, поділивши масу виробленої олії з відповідної культури на площу на якій вона вирощувалась. Далі знайдіть арифметичну різницю між продуктивністю олійної пальми та ріпаку. Дайте відповідь з точністю до двох знаків після коми. Покажіть свої розрахунки:
| ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
Відповідь: __________т/га
Багато людей перестали купувати продукти, що містять пальмову олію, оскільки були занепокоєні через вплив, який її виробництво може мати на навколишнє середовище. Однак виробництво інших олійних культури також впливає на навколишнє середовище. Використовуйте інформацію на діаграмах, щоб припустити, чи варто замінити олійну пальму будь-якою з інших олійних культур?
Чи це недоцільно та може завдати більшої шкоди навколишньому середовищу?
| ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
Поясніть, як можна керувати факторами, що обмежують продуктивність, щоб збільшити стійкість рослинництва.
| ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ |
На завершення уроку підсумуйте свої знання та подумайте, як вони можуть впливати на ваші щоденні рішення.
Запитання для роздумів:
- Які три найважливіші факти ви дізналися про відповідальне споживання та виробництво?
- Чому не можна оцінювати екологічність товару лише за одним критерієм, та прийняти «прості рішення» (наприклад, заборона пальмової олії чи пластикових пакетів)?
- Як ви можете вплинути на екологічну ситуацію у своєму місті чи родині?
Доповніть речення:
- «Якби всі люди споживали відповідально, то…»
- «Я буду більш уважним/-ою до своїх покупок, тому що…»
- «Найбільший виклик у відповідальному споживанні — це…»
Самооцінювання:
Оцініть своє розуміння теми, обравши відповідну кількість 🌿-емодзі
(1 – майже нічого не зрозумів/-ла, 10 – можу пояснити іншим):
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
📺 Відео для натхнення:
«The Story of Stuff» – Як працює система виробництва та чому вона потребує змін?https://www.storyofstuff.org/movies/story-of-stuff/
Відео
«Can fashion be sustainable?» (BBC Earth) – Чи можна створювати одяг без шкоди для природи?
Відео
📊 Калькулятор екологічного сліду:
Дізнайтеся, скільки ресурсів споживаєте, і що можна змінити –
https://www.footprintcalculator.org/home/en
📚 Статті:
«Еко-етикетки: як їх розшифрувати?»
💡 Практичне завдання (опціонально):
Протягом тижня спробуйте відстежувати свої покупки.
Чи є щось, що ви б змінили у своєму споживанні?
Ділись та обговорюй важливе